仟江水商业电讯（北京 4月7日 文化范儿）中国科普作家会员、江苏作家协会会员、中国海员作家协会理事、中国知名海员作家、航海高级工程师张涛，始终奋战在中国海洋科普与航海文学的最前沿。他几十年矢志不渝，笔耕不辍、勇于追梦的传奇故事令人振奋，听之备受鼓舞。近日，张涛新书《舌尖上的航海》即将由中国海洋出版社出版，为了向这位老航海人致敬，仟江水商业电讯特为其新辟专栏，连载发布该书文稿，以飨读者，并向张先生致敬！

三十四  “赤道龙王宴”的前世今生

池琛是个幸运的年轻水手，刚上船就赶上“中兴”号横跨赤道。

航海界从古至今，一直保留着船过赤道时举行祭祀仪式和庆祝活动的习俗。

古时候，航海技术不发达，穿越赤道是件“可望不可即”的“丰功伟绩”。穿越赤道时，要大摆酒席，祈祷海神保佑和赐福。祭祀和庆祝活动虽然形式多种多样，但这几项却不能少：由船上或附近岛上的老者扮成“赤道龙王”，逐个给首过赤道的船员，进行“脱胎换骨”“改头换面”和“冲洗灵魂”三个洗礼仪式。最后，船上要准备一顿“赤道龙王宴”来款待大家。那时还是帆船时代，船上条件有限，人们只能将临时捕捉的鱼虾和稻米做成大锅的“赤道龙王宴”。

据历史记载，远古的帆船时代，船上缺食少菜，条件极差，“赤道龙王”只能将首过赤道的船员，用绳索系住，从船一舷拋下海，再从另一舷拉上来，这样就可以说到“赤道龙王”那里报过到，吃过“赤道龙王宴”了。

池琛祖孙三代都是海员。他的爷爷和父亲都参加过赤道的仪式，吃过“赤道龙王餐”，还都有个过赤道的诨名。

爷爷过赤道时，还是民国初期，国内没有自己的船队，船员一般被雇佣在外国轮船上。那时的船都是烧煤炭的蒸汽机船，设备简陋，没有冷藏设备，储藏食物的期限较短。船上只能用土豆和现宰杀的火鸡，煮一大锅“赤道龙王宴”，再配上甜点、水果以及葡萄酒，在“赤道龙王”的赐福声中，热热闹闹地度过一个不平凡的时刻。

父亲过赤道时，已经是解放初期。那时国内刚刚组建了自己的船队，船上的设备也有了很大改善，不仅由原来烧煤炭的蒸汽机船改成了烧油的内燃机船，还有了储存食物的冷藏设备。“赤道龙王”由船上的老水手长扮演。大伙参拜过“赤道龙王”后，聚集在船舱的餐厅里，一边听“赤道龙王”讲述以往过赤道的故事，一边享受“赤道龙王宴”。这道“赤道龙王宴”是船长亲自精心安排的，船上大厨来自四川成都，所以这道“赤道龙王宴”充满了麻辣的川味：辣子鸡丁、麻婆豆腐、四川老火锅……“赤道龙王”一边讲述辣椒与航海的关系，一边给首过赤道的船员起过赤道的诨名。整个餐厅里充满了“热”和“辣”的气氛。

祖父和父亲过赤道的经历给池琛留下了深刻记忆。

此次“中兴”号横跨赤道，正值中国援建坦赞铁路五十周年。

“中兴”号是艘专门运输援建铁路物资的运输船。所以当地的非洲居民特地为“中兴”号横跨赤道做了事先准备。

“中兴”号是我国自行设计制造的大型远洋货轮。设备先进，除了配有卫星导航设备外，机仓也实行全自动化无人操纵系统。

“中兴”号抵达赤道附近时，一艘由附近岛屿居民准备的五彩缤纷的小船已在此等候。小船上扮演“赤道龙王”和“小鬼”的人群，在一阵喧腾的锣鼓声中登上“中兴”号。

“赤道龙王”是由岛上一名长老扮演的，他头戴面具，身穿龙袍，在一群手持刀叉的“小鬼”的陪伴下来到甲板。

池琛和其他首跨赤道的船员，身穿短裤，光着脊梁，毕恭毕敬地站在“赤道龙王”面前，等待“洗礼”。

仪式开始，池琛和其他等候“洗礼”的船员，依次被唤到“赤道龙王”面前，先由“小鬼”用椰壳做的“听诊器”检查身体。接着把船上通风筒取下来，放在甲板上，受洗礼船员依次钻过去，意为“脱胎换骨”。然后“小鬼”把五彩缤纷的涂料抹到每个人头上，号称“改头换面”。最后将成桶的海水从船员的头顶泼下，称作“冲洗灵魂”。

经过以上洗礼，受洗礼的船员依次被叫到“赤道龙王”面前。“赤道龙王”会根据每个人的特征，给他们起个过赤道的名字。

池琛因为身高马大，被“赤道龙王”起了个“海象”的名字。

仪式结束，已经到了午餐的时候。人们纷纷赶到船上餐厅，去享受“赤道龙王宴”。

餐厅里四张圆形的大餐桌上，大盘小碟里摆满了各式各样的菜肴和美酒。

现在船上的设备条件已今非昔比：硕大的冷藏箱里，各类食品应有尽有，为“赤道龙王宴”提供了充足的食材。

池琛望着眼前丰富的“赤道龙王宴”，不禁想到了爷爷和父亲过赤道时的“赤道龙王宴”。她感慨万千：“现代海员生活与过去比真是天壤之别！”

“赤道龙王”在船长陪同下来到餐厅，用刚学会的中国话宣布：“祝大家过赤道顺利，就餐开始！”

船长一边向大家敬酒，一边向大家介绍说，非洲人民为感谢中国人民对他们的无私援助，利用“中兴”号过赤道的机会，特地带来了他们奉为上品的“烤蝙蝠”和“炸白蚁”，这是专门为尊贵客人准备的非洲“神肉”。

人们望着用椰壳制成的碗里，一只只油亮喷香的蝙蝠和白蚁，一边鼓掌，一边品尝着。

餐厅里充满了热烈友好的气氛。

一直到夕阳染红了大海，“赤道龙王宴”才在一片“中非人民友好万年长”的欢呼声中结束。

在“中兴”号返程的路上，池琛在日记里写道：“在天堂的爷爷和退休的爸爸要是知道我今天过赤道的情景，一定为我高兴，为今天的中国骄傲！”（作者  张涛）

【作者介绍】

张涛，中国科普作家会员，江苏作家协会会员。中国海员作家协会理事，中国知名海员作家，航海高级工程师，“一带一路硏究会”硏究员。

张涛曾作为一名远洋船长，工作之余，笔耕不缀，先后在《人民日报》《中国建设》《新华日报》《中国海事》《航海》《中国海员》等报刊杂志上发表文章作品，并出版了《航海趣味集》《船长与黄金》《我们都是无产者》《沧海横流》等多部反映海员生活的小说、报告文学和戏剧作品。《我们都是无产者》被评为优秀小说并选为大学中文系教材。

２００７年，张涛出版了国内首部集知识性和趣味性为一体的航海科普读物《路娃航海记》，并获得中国航海学会特别奖。

２０１５年后，张涛先后出版了《海上天方夜谭》《纸上风暴》《有故事的魔岛》《冰山里的船长》《追梦远航》《大海的见证——船长风云录》多部作品。《海上天方夜谭》被推荐为国家优秀作品，受到广大读者特别是青少年航海爱好者的热烈欢迎。作者目前正在撰写：《海底一千零一夜》《魔岛消失前的日子》《追梦“一带一路”远航》海上远航三部曲。