仟江水商业电讯（12月12日 北京 委托发布）对于很多酒友而言，海之蓝作为洋河股份蓝色经典系列的超级品牌，是家喻户晓的品质亲民好酒。在白酒市场竞争持续升级的背景下，这款百元价位白酒中的扛把子平均年销过亿瓶，口碑和热度只增不减。但凡是好酒之人品酒，品鉴一款白酒的品质，必然绕不开三个核心要素：产地、原料和工艺。白酒的流派众多，口味与特色各不相同，但唯有在这三个维度展示出优势，相关品牌和商家才有底气为产品打上好酒的标签，而洋河股份的“海之蓝”无疑有着这份底气。

位于中国白酒之都江苏宿迁的洋河股份，是行业内拥有两大“中国名酒”、两个“中华老字号”、六枚中国驰名商标的白酒龙头企业。“三河两湖一湿地”的地理环境，让宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”，也为洋河股份酿造出“海之蓝”等经典品质美景奠定了基础。

以粮食为原料好酒，必然是种出来的。海之蓝以优质大米为原料，而洋河股份在洪泽湖湿地生态圈建造的生态原粮基地，其每一粒粮食入厂都要进行“安检”，历经5重关卡、56项检验指标考验才能投入使用。在源头控制原料品质的同时，海之蓝更是采用优级原浆，挑选前中段酒质最好的部分，因此保证了产品口味的绵甜和爽净。

在酿造过程中，洋河人更是遵循国家级非物质文化遗产“洋河酒酿造技艺”，坚守137道手工酿酒工序，采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，酒香自然更悠长，酒味更绵软。早在2008年，“绵柔型”就作为白酒的特有类型被写入国家标准，洋河股份也被誉为“绵柔鼻祖”。

这些年来，洋河股份围绕白酒品质的提升，也在不断加大科技投入力度。国家级博士后科研工作站、博士后技术创新中心、省级技术中心、江苏省酿酒工程技术研究中心、江苏省（洋河）生物酿酒技术研究院、陈坚院士工作站、中国轻工业白酒微生物酿造工程技术研究中心、中国轻工业生物酿造群体微生物代谢重点实验室、中国白酒健康工程技术研究中心……以十大研发平台为核心，大批国酒大师、省级品酒委员和各类技术类人员坐镇，海之蓝等各系列产品的技术更新迭代也不断加速，品质持续提升。其中，洋河股份的《绵柔型白酒创新工艺研究与应用》等创新性科技成果更是被鉴定达到国际领先水平，对白酒行业的技术进步和科学发展具有推动作用。

所谓“绵柔有道，匠心孕酒”、时代在发展，市场也在变化。洋河股份在传承中坚守，更是在坚守中创新。海之蓝的经久不衰与创新突破，正是洋河人匠心的体现。用匠心孕育出高品质的好产品，属于海之蓝的品牌传奇也将延续着新的精彩。